Question

Ao comermos o sanduíche de bauru, estamos ingerindo: carboidratos, proteína, lipídios e sais minerais. A digestão do carboidrato, que existe em maior quantidade no citado alimento ocorre somente na boca. Essa afirmação é verdadeira ou falsa? Justifique ​

Answer 1

Resposta:

não

Explicação:

 digestão de carboidratos tem início na boca e continua no intestino delgado, mediante a ação da enzima amilase e também por meio das enzimas da borda em escova* nos intestinos. ... Nesse sentido, graças à amilase salivar (ou ptialina), a hidrólise do amido começa já na cavidade oral.