Ao colocarmos gelo no suco em temperatura ambiente, ocorre transferência de energia. Consequentemente, o gelo esquenta e o suco esfria. Explique essa afirmação descrevendo como isso acontece?
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Explicação:
O gelo e a forma solida da água que para se manter neste estado deve possuir uma temperatura igual ou menor que 0°C, o suco que possui uma temperatura ambiente (considerada 18°C em laboratório), vai ocasionar a troca de calor, que é um tipo de energia que transita para os corpos alcançarem um equilíbrio térmico, sua tendencia é a temperatura do gelo aumentar e a do suco abaixar para atingirem uma temperatura media, por esse motivo a gelo esquenta e se derrete e o suco esfria.
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