Ao colocarmos água no óleo com uma seringa se algumas gotas podem boiar ? por que?
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como água é polar e óleo e apolar,os dois não se dissolvem formando uma mistura heterogenea de duas fases.
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Resposta:
Sim, porque o óleo e a água possuem polaridades diferentes mas não por sua densidade. Polar dissolve com polar,e apolar com apolar. E se a água é polar e óleo é apolar,os dois não se misturam
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