Question

Anoitecer é uma palavra hiato?

Answer 1

Hiato ocorre quando duas vogais se separam. Ditongo, quando estão juntas.
A-noi-te-cer

então É um ditongo.

Answer 2

É sim, pois há encontro de duas vogais em uma só palavra, em diferentes silabas “an*o-i*-te-cer” — as vogais “oi” são as que causam a emergência do tal hiato.
sendo assim DITONGO “oi”

ATT CHARLES