Anis-estrelado, canela e cravo-da-índia, são especiarias comumente utilizadas na gastronomia, devido aos seus deliciosos aromas. Abaixo, temos as fórmulas estruturais de três compostos orgânicos, presentes no aroma dessas especiarias. Observe as afirmações abaixo e assinale as alternativas INCORRETAS: * 10 pontos Anis estrelado ________________________ Canela ________________________ Cravo-da-índia Anis estrelado ________________________ Canela ________________________ Cravo-da-índia A canela possui o grupo funcional aldeído A molécula do cravo-da-índia possui o grupo funcional enol As três moléculas possuem o grupo funcional ácido carboxílico A molécula da canela possui o grupo funcional ácido carboxílico A molécula do anis estrelado possui a função orgânica álcool A molécula da canela e do cravo-da-índia possuem anel aromático
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Resposta:
A canela possui o grupo funcional aldeído.
A molécula do anis estrelado possui a função orgânica álcool.
A molécula da canela e do cravo-da-índia possuem anel aromático.
Explicação:
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