Question

Analise o trecho abaixo sobre a segurança alimentar: “A segurança alimentar está relacionada com a presença de perigos associados aos gêneros alimentícios no momento do seu consumo (ingestão pelo consumidor). Como a introdução desses perigos pode ocorrer em qualquer etapa da cadeia alimentar, torna-se essencial à existência de um controle adequado ao longo da mesma. Consequentemente, a segurança alimentar é assegurada por meio dos esforços combinados de todas as partes que integram a cadeia alimentícia.”



(Adaptado de “A percepção do consumidor diante dos riscos alimentares: A importância da segurança dos alimentos” – Disponível em:

. Acesso em: 20 jun. 2016)



Sobre o texto, é correto afirmar:

Escolha uma:
a. O ser humano pode ser contaminado por meio de toxinas absorvidas em qualquer etapa da cadeia alimentar.
b. Alimentos só podem ser contaminados com produtos nocivos por meio da utilização de água contaminada.
c. Não existe maneira de, por exemplo, um homem absorver uma toxina da carne de um boi que foi alimentado com um vegetal contaminado.
d. O cuidado na segurança alimentar é exclusivo da pecuária, pois é a única forma de ingerir um alimento intoxicado por meio do consumo de carne contaminada.
e. É impossível absorver algum composto tóxico de vegetais, já que eles estão no início da cadeia alimentar.

Answer 1

A unica resposta q entra no texto e a letra A