Analise as afirmativas abaixo:
Sobre os carboidratos, estão corretas todas as afirmativas, exceto: *
a) a I, pois os carboidratos são alimentos reguladores e não energéticos.
b) a II, pois eles são encontrados em ovos, carnes e peixes.
c) a III, pois apesar de serem importantes, não devem ser consumidos em excesso, pois o consumo excessivo pode acarretar ganho de peso, obesidade, problemas cardiovasculares, diabetes, entre outros.
d) a IV, pois os carboidratos simples são melhores para o organismo.
Anexos:
GlauciCoffees:
1)C 2)B bons estudos turma
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Resposta:
1c2b
Explicação:
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Sobre os carboidratos, estão corretas todas as afirmativas, exceto:
c) a III, pois apesar de serem importantes, não devem ser consumidos em excesso, pois o consumo excessivo pode acarretar ganho de peso, obesidade, problemas cardiovasculares, diabetes, entre outros.
Os carboidratos são formados principalmente pelos elementos: carbono, hidrogênio e oxigênio, daí a origem do seu nome.
Os carboidratos são alimentos que fornecem energia ao organismo. Neste grupo de alimentos estão os cereais (arroz, trigo, milho, aveia), os tubérculos (batatas, mandioca) e os açúcares (mel, frutose).
Eles podem ser classificados como:
- Monossacarídeos: açúcares simples que possuem de dois a sete carbonos em sua estrutura. Exemplo: a glicose .
- Oligossacarídeos: compostos por dois até 20 monossacarídeos. Exemplo: sacarose, lactose e maltose.
- Polissacarídeos: são polímeros com mais de vinte monômeros em sua composição. Exemplos: amido, glicogênio e celulose.
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