Analise as afirmativas abaixo a respeito das enzimas:
I. São mais resistentes ao frio que ao calor.
II. Ao passarem de um meio com temperatura de 30ºC para outro com temperatura de 20ºC, geralmente duplicam sua ação.
III. Altas temperaturas impedem a ação da enzima através da quebra de suas ligações dissulfeto e suas pontes de hidrogênio.
IV. Atuam somente em determinado pH.
V. Atuam reversivelmente, podendo participar tanto de uma hidrólise quanto de uma síntese.
A respeito das afirmativas acima, assinale a alternativa que contém as afirmativas corretas.
Escolha uma:
a. , II, III, IV e V.
b. I, II, IV e V.
c. I, III, IV e V.
d. I, II e V.
e. I, II, III e IV
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Resposta: Letra C, I, III, IV e V corretas.
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Resposta:
I, III, IV e V
Correto pelo AVA
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