analise as afirmativa a seguir referente as características gerais associadas a saboes e detergentes e indique as afirmativas corretas
( ) Os sabões e detergentes formam emulsões de água e gordura porque aumenta a tensão superficial da água.
( ) o processo de fabricação de sabões usa como matéria-prima óleos e gorduras
( ) a diferença entre detergente sulfonados biodegradáveis e não-biodegradáveis são as estruturas das cadeias laterais, enquanto que no detergente não biodegradável esta cadeia linear, no detergente não biodegradável esta cadeia é ramificada.
( ) Os sabões são obtidos a partir da reação de saponificação entre um éster e um aminoácido.
Soluções para a tarefa
Resposta:
FVVF
Explicação:
As respostas são, respectivamente:
Falso, a emulsão é feita pois os sabões e detergentes diminuem a tensão superficial da água e não aumentam.
Verdadeiro, os sabões são feitas pela reação de saponificação na qual usasse óleos e/ou gorduras para reagirem com uma base forte, normalmente o hidróxido de sódio (NaOH).
Verdadeiro, mas acho que você errou algo na hora de escrever, pois está escrito assim ai no seu enunciado: "enquanto que no detergente não biodegradável esta cadeia linear, no detergente não biodegradável esta cadeia é ramificada." Acredito que a primeira parte que fala das cadeias lineares eles está falando de biodegradáveis, que possuem, sim, cadeias laterais lineares, ao passo que os não biodegradáveis possuem cadeia lateral bastante ramificadas, o que dificulta a degradação biológica destes detergentes.
Falso, as reações de saponificação ocorrem entre lipídios (gorduras e óleos) com uma base forte, normalmente o hidróxido de sódio (NaOH).