Analise as afirmativa a seguir e julgue se elas são verdaderas ou falsas. Justifique
1 ° Uma mistura de arroz, àgua e sal completamente dissolvendo forma um sistema heterogêneo de duas fases.
2° Uma mistura de àgua e óleo de soja forma um sistema heterogéneo de duas fases.
3° Uma mistura de álcool etílico e àgua forma un sistema heterogéneo de duas fases.
4° O ar atmosférico livre de poluição e de vapor de àgua é um sistema hormogenio de três fases.
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Resposta:
1) Verdadeira. Um sistema homogêneo é aquele que apresenta somente uma fase, e um sistema heterogêneo é aquele em que podemos identificar mais de uma fase distinguíveis a olho nu. A água e o sal compõem uma única fase. O arroz e a mistura água + sal, compõem duas fases distintas.
II) Verdadeiro. O óleo e a água são imiscíveis, portanto formam um sistema heterogêneo, duas fases líquidas distintas.
III) Falso. A água e o álcool etílico formam um sistema homogêneo, pois são completamente miscíveis um no outro, apresentam uma só fase líquida.
IV) Falso. O ar atmosférico sem poluição é um sistema homogêneo, constituído de uma só fase gasosa.
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