Question

Analise as afirmações sobre amidos:

I. A amilose é uma macromolécula constituída de 250 a 300 resíduos de D-glicopiranose, ligadas por pontes glicosídicas alfa-1,4, que conferem à molécula uma estrutura helicoidal.
II. As proporções entre amilose e amilopectina variam de acordo com as espécies, região de procedência e grau de maturação das plantas, sendo diretamente relacionada à viscosidade e poder de gelificação do amido.
III. A amilopectiana é menos hidrossolúvel que a amilose e compõe-se de aproximadamente 1400 resíduos de alfa-glicose, ligados por pontes glicosídicas alfa-1,4, ocorrendo também ligações alfa-1,6.


É correto o que se afirma em:
Grupo de escolhas da pergunta

II e III, apenas.

I, II e III.

I e III, apenas.

I e II, apenas.

III, apenas.

Answer 1

Resposta:

alternativa c apenas as afirmações | e ||| estão corretas

Answer 2

Resposta:

I, II, III

Explicação:

Todas estão corretas