Question

Analise a frase: o leite deixa de existir e, no seu lugar, surge a coalhada. ela representa oma transformação fisica ou quimica? justifique.

Answer 1

Olá, Eduardo999!

Como o leite se altera e forma a coalhada, é uma transformação química. 

Answer 2

No caso temos que se trata de uma transformação química.

Isso porque as transformações químicas são aquelas que alteram o teor da matéria em si e não podem ser reversíveis.

Assim, temos que a coalhada é um processo em que os micro-organismos presentes no leite transformam o leite no seu formato coalho e que não pode ser reversível de novo para o leite líquido.

Importante notar que as transformações físicas não alteram a matéria em si, apenas modificam a sua forma e podem ser reversíveis.

Um exemplo disso, seria congelar o leite que depois poderia voltar ao que era.

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espero ter ajudado!