Question

analisando cada um dos verbetes, poderíamos dizer que os verbos encher e chatear são palavras polisêmicas?

Answer 1

Sim estes verbos podem ser chamados de "polissêmicos", eles escrevem do mesmo modo ,mas dão vários significados à frase.

CHATEAR--> pode ter o sentido de aborrecer ; amolar ; cansar ;
--Você já me chateou ! ( aborrecer)
--Carlos, chateou a todos com os seus vídeos ( amolar)
-que filme chato ,chateou o público (cansar)

Encher -->pode ter o sentido de ocupar; existir ; consumiu

-eu bebi toda a água da jarra que você encheu .( consumir)
Eu vou encher de amor a minha vida (ocupar )
-Minha vida é cheia de amor (consumir )