Question

Analisando a Resolução, o conteúdo apresentado em seu Material de Estudo e a atuação do profissional nessa área, DESCREVA 7 atividades pertinentes a subárea de Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) e EXEMPLIFIQUE 3 ações que demonstram como é possível estabelecer uma relação de promoção a saúde nessa área de atuação

Answer 1

Resposta:

1) Serviços de alimentação coletiva (autogestão e concessão) em: empresas e instituições, hotéis, hotelaria marítima, comissarias, unidades prisionais, hospitais, clínicas em geral, hospital-dia, Unidades de Pronto Atendimento (UPA), spa clínicos, serviços de terapia renal substitutiva, Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPI) e similares.

2) Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

3) Alimentação e Nutrição no Ambiente Escolar – Rede Privada de Ensino

4) Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT)

5) Empresas Fornecedoras de Alimentação Coletiva: Cestas de Alimentos.

6) Serviço Comercial de Alimentação :Restaurantes Comerciais e similares

7) Empresas Fornecedoras de Alimentação Coletiva: Produção de Refeições (autogestão e concessão)

- AÇÕES QUE PODEM ESTABELECER UMA RELAÇÃO DE PROMOÇÃO A SAUDE NESSA ÁREA DE ATUAÇÃO:

- 1) ELABORAR CARDÁPIOS BALANCEADOS E COM QUALIDADE;

2) EVITAR ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS

3) PRIORIZAR VARIEDADE NUTRICIONAL, E OFERTA DE TODOS OS NUTRIENTES NECESSÁRIOS A UMA BOA SAÚDE.

Explicação:

Answer 2

Seguem abaixo 7 atividades pertinentes a subárea de Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN):

• 1) Serviços de alimentação coletiva.

• 2) Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

• 3) Alimentação e Nutrição no Ambiente Escolar.

• 4) Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT)

• 5) Empresas Fornecedoras de Alimentação Coletiva através de cestas básicas.

• 6) Serviço Comercial de Alimentação.

• 7) Empresas Fornecedoras de Alimentação Coletiva através da produção de alimentos.

Seguem abaixo 3 ações que mostram as relações de promoção de saúde nessa área:

• 1) Criação de cardápios que são analisados de forma nutricional.

• 2) Evitar alimentos industrializados e focar em alimentos orgânicos

• 3) Priorizar uma dieta balanceada através da variedade de alimentos.

Alimentação Balanceada

Quando falamos sobre as principais formas de atuação profissional dos administradores da Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, primeiramente deve-se compreender as distinções entre as atividades e as ações que podem ser tomadas em cada situação.

As atividades correspondem aos programas que serão realizados para incentivar a segurança alimentar das pessoas como um todo, já as ações são as atividades que serão realizadas para que os programas sejam praticáveis na realidade.

Leia mais sobre alimentação balanceada aqui: https://brainly.com.br/tarefa/40599763?referrer=searchResults

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