Question

Aminoácidos são conhecidos? o que os diferencia?

Answer 1

Olá Stefanyxrm;

O que distingue um aminoácido de outro é o quarto grupo anexado ao Cα, por meio de sua quarta valência, conhecido como “cadeia lateral” (caracterizada como grupamento R). As propriedades coletivas das cadeias de aminoácidos laterais constituem toda a diversidade das sofisticadas funções proteicas, enquanto a cadeia principal define as propriedades estruturais conformacionais das proteínas. Os vários aminoácidos diferem no tipo de cadeia lateral (grupo R) que é anexada ao seu carbono alfa e estes podem variar em tamanho desde somente 1 átomo de hidrogênio (como na glicina) ou um grupo metil (como na alanina) até um grande grupo heterocíclico (como no triptofano). Mas, nota-se, que outros tipos de aminoácidos existem quando o grupo amina é anexado a outro átomo de carbono que não seja o alfa, como por exemplo, em aminoácidos gamma, tais como o gamma butírico.