Amada por muitos telespectadores do programa MasterChef, da TV Band, a cozinheira (como ela gosta de se auto denominar) ítalo-argentina, radicada no Brasil, Paola Carosella, anunciou a abertura de mais uma casa em São Paulo. Dona do famoso restaurante Arturito, em Pinheiros, e do La Guapa, no bairro do Itaim Bibi, onde, desde 2014, vende deliciosas empanadas e divinos doces latinos. O segundo La Guapa ficará no Brooklin.
Considerando as informações apresentadas, avalie as afirmações a seguir:
I. A sensação que o cliente tem ao degustar uma refeição no restaurante La Guapa é única, ao provar as tradicionais empanadas, com massa fininha e feitas em forno à lenha e os clássicos doces argentinos, como o alfajor. Isso diz respeito à característica de inseparabilidade dos serviços.
II. Há uma natural incerteza em relação à qualidade do serviço que um consumidor deseja adquirir. No caso do novo restaurante La Guapa, uma forma de reduzir essa incerteza é verificar as críticas gastronômicas que já foram feitas aos restaurantes da chef Paola Carosella. Essa incerteza diz respeito à característica de intangibilidade dos serviços.
III. Cada refeição no La Guapa será diferente uma da outra, pois os cozinheiros e garçons podem oscilar em seu desempenho (por uma série de motivos), tornando cada refeição diferente. Isso diz respeito à característica de variabilidade dos serviços.
É correto o que se afirma em:
Grupo de escolhas da pergunta
I, II e III.
I e II, apenas.
II e III, apenas.
III, apenas.
I, apenas.
Soluções para a tarefa
Respondido por
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Resposta:
I e II apenas
Explicação:
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