alimentos que têm sódio é saudável Justifique sua resposta
Soluções para a tarefa
Resposta:
provavelmente sim.
Explicação:
A principal fonte de sódio é o sal de cozinha, mas ele está presente em muitos outros alimentos, sejam eles naturais ou industrializados, pois é um conservante natural. E o principal: não é por que o alimento é salgado que tem muito sódio.
Resposta: Depende muito da quantidade de sódio no alimento.
Explicação: Não, o sódio não está só no NaCl! Com o avanço da industrialização e da indústria alimentícia, a adição de sódio e gorduras trans se tornou essencial para a preservação do alimento e aprimoramento da textura. O corpo necessita de uma quantidade básica de sódio no corpo. Com ele, os canais de disparo de informação neuro-sinápticos são formados, músculos podem se contrair e ele regula a pressão arterial. Porém, o excesso do consumo de sódio gera graves problemas no organismo, como o "entupimento" dos vazos sanguíneos, podendo causar AVC, e o mal funcionamento dos rins, podendo causar "pedras" no rim e inflamação dos mesmos, visto que eles não estão acostumados com a alta quantidade.
Sendo assim, se o alimento tiver uma quantidade ideal de sódio, ele é saudável. Ao se referir ao sal de cozinha, ele também tem adição básica de iodo, podendo prevenir problemas na tireoide e, sendo assim, o seu consumo (ideal) é saudável.