Alimentos ingeridos antes, durante e depois do exercício têm grande influência no desempenho físico de um indivíduo. O efeito do carboidrato e sua transformação em glicose afetam diretamente o fornecimento de energia para os músculos. Com relação ao Índice Glicêmico (IG), classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Avalia o efeito dos carboidratos sobre a glicose sanguínea. ( ) O organismo não digere e nem absorve todos os carboidratos com a mesma velocidade. ( ) Indica a velocidade de transformação dos carboidratos em glicose e energia para o corpo. ( ) Quanto mais alto o valor, mais alto o alimento eleva os níveis de açúcar no sangue. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A) V - F - F - F. B) V - V - V - V. C) V - F - V - V. D) F - V - F - F.
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d) Glicogênio muscular. 10. Alimentos ingeridos antes, durante e depois do exercício têm grande influência no desempenho físico de um indivíduo. O efeito do carboidrato e sua transformação em glicose afetam diretamente o fornecimento de energia para os músculos
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