Biologia, perguntado por rayaneADR, 1 ano atrás

Alimentos desidratados ( cujo água é retirada), como leite e gelatina em pó, são mais resistentes à contaminação por fungos do que alimentos hidratados por que ?
É ciências
Não tem a opção

Soluções para a tarefa

Respondido por BorgesBR
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A umidade atrai fungos e microorganismos. Se desidratamos o alimento, as chances de fungos se instalarem é muito pequena.
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