alimentos como carne Quando guardados de maneira inadequada deterioram-se rapidamente devido à ação de bactérias e fungos eses organismo se istalam e se mutilicam rapidamente por encontrarem ai a condiçoes favoraveis de temperatura,umidade e nutriçao.para preserva tais alimentos e necessario contolar a presença desses microrganismo.uma tecnica abtinga e ainda bastante dinfundida para preservaçao desse tipo de alimento e o uso do sal de cozinha.nessa situaçao,o uso do sal de cozinha preserva os alimentos por agir sobre os microrganismo
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Resposta:
desidratando suas celulas
Explicação:
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