Alimento adulterado é o alimento cuja produção envolve ações com intuito de modificá-lo, tentando manter ou simular suas características únicas (sabor, odor e textura), sem alterar sua aparência. Considera-se também adulteração de alimentos a inclusão involuntária de substâncias estranhas a sua composição, em virtude de desconhecimento ou por falhas no controle do processamento dos produtos alimentícios. Em uma revisão científica, que reuniu diversos estudos sobre alimentos adulterados mostraram que o azeite e leite são um dos mais adulterados. Qual a principal razão que possa contribuir para essa ação?
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A busca pelo lucro é a razão que contribui para adulterar alimentos de alto valor como o leite e o azeite.
O que leva uma empresa a adulterar alimentos
Adulterar um produto é crime. Porém, sabe-se que, infelizmente, muitas empresas adulteram seus produtos. Isso é motivado pela busca incessante pelo lucro, mesmo que para isso seja necessário ludibriar os consumidores e colocar sua saúde em risco.
Para além da adição de água, fazendo com que o produto renda mais, podem ser incluídos outros elementos, que podem mascarar as propriedades que indicam o vencimento do produto. Há a possibilidade também do rótulo falso de um produto, que indica uma marca mais cara.
Para saber mais sobre alimentos vencidos, acesse: https://brainly.com.br/tarefa/24795789
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