Alguns tipos de corantes antioxidantes são mais comuns nas plantas. Eles colaboram com a
clorofila na fotossíntese, sendo responsáveis pelo amarelo das folhas, no outono, e pela cor da
cenoura, do tomate e do urucum.
O grupo de lipídios abordado no texto que apresenta pigmentação vermelha, laranja ou amarela e
estão presentes em vegetais considerados como fontes de vitamina A, são classificados como
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Resposta:
Carotenoides
Explicação:
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