Química, perguntado por jenniesilvajenny, 9 meses atrás

Alguns fatores podem alterar a rapidez das reações químicas. A seguir destacam-se três exemplos no contexto da preparação e da conservação de alimentos:

alguém pra me ajudar?​

Soluções para a tarefa

Respondido por luizaugusts
0

Resposta:

tem alternativa? fala rápido


jenniesilvajenny: A maioria dos produtos alimentícios se conserva por muito mais tempo quando submetidos à refrigeração. Esse procedimento diminui a rapidez das reações que contribuem para a degradação de certos alimentos.

2. Um procedimento muito comum utilizado em práticas de culinária é o corte dos 

alimentos para acelerar o seu cozimento, caso não se tenha uma panela de pressão.
Perguntas interessantes