alguns alimentos sofrem decomposição por ação dor ar. todas as alternativas apresentam procedimentos de conservação que evitam a reação de alimentos como o oxigênio do ar, EXETO A- adicionar antioxidante à manteiga B- cobrir salaminho com uma camada de cera tipo parafina C- guardar em óleo ou banha a carne cozida D- salgar carnes e deixá-las no sol pra secar
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Resposta: letra d - salgar carnes e deixa las no sol pra secar
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