Alguém sabe?
Se vir com graça eu excluo a resposta
Leia o texto abaixo.
Um processo bastante conhecido para amadurecer bananas verdes rapidamente é colocá-las embrulhadas em um jornal ou dentro de uma sacola. Além disso, se colocarmos frutas maduras perto de frutas verdes, essas últimas amadurecerão mais rápido. Esse fenômeno é ainda mais intensificado se o dia estiver bem quente. [...]
O amadurecimento da fruta mencionada nesse texto é evidenciado pela
alteração da coloração.
alteração do estado físico.
aumento da massa.
aumento do tamanho.
Soluções para a tarefa
Resposta: alteração da coloração.
Explicação: O etileno é responsável ainda por quebrar as moléculas de clorofila presente na casca do fruto, por isso, após a maturação o fruto adquire cor avermelhada ou amarelada. Assim, frutas muito maduras podem acelerar o amadurecimento de outros que tiverem próximas a eles devido a liberação do etileno.
A técnica de embrulhar bananas verdes num jornal foi bastante conhecida e difundida no passado pois permite que a fruta amadureça mais rápido em seus próprios açucares e utilize a energia presente no cacho para amadurecer os frutos, do mesmo modo é feito misturando frutas maduras com verdes. O amadurecimento será percebido pela: Letra a) alteração na coloração bem como a mudança de textura do fruto.
Amadurecimento das frutas
O processo de amadurecimento das frutas se dá geralmente quando estão conectados nos galhos das árvores, arbustos etc. Porém, em alguns casos específicos é possível fazer com que os frutos verdes venham a amadurecer mesmo depois de sua separação da planta.
Além de jornais pode-se usar sacos, tecidos ou qualquer coisa que venha a limitar a circulação de ar ao redor dos frutos e permita que amadureçam mais rapidamente em seus próprios açucares e nutrientes. Também são muito utilizados para este fim os ambientes abafados e escuros.
Para expandir o seu conhecimento a respeito de amadurecimento de frutas, veja: https://brainly.com.br/tarefa/13433611
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