Alguém sabe quais são os critérios do sorvete?
karengabryellensousa:
no caso seria os defeitos do sorvete?
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Resposta: o sorvete é feito basicamente com água, adoçante (que pode ser açúcar ou xarope de milho) e gordura de leite, que é responsável pela textura macia desse alimento.
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Resposta:
Atualmente, o sorvete é feito basicamente com água (presente na composição do leite ou das frutas incorporadas à receita), adoçante (que pode ser açúcar ou xarope de milho) e gordura de leite, que é responsável pela textura macia desse alimento.
Espero ter ajudado ╰(*°▽°*)╯
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