Question

Alguém sabe me dizer a explicação de quando se faz o experimento entre o nitrato de sódio e água,pq ele fica frio?

Answer 1

Porque a reação que ocorre entre o nitrato de sódio e água

( NaNO3 + H2O >> (Na+) + (NO3-) + H2O )

Na verdade é uma dissolução em água.

Por ser um composto solúvel, o nitrato de sódio solubiliza-se em água, formando íons.

Para que íons sejam formado, é necessário que se rompa a ligação existente, o que, para acontecer, é necessária adição de energia.

Esse energia é roubada da água, em forma de temperatura.

Em termos mais técnicos, essa dissolução resfria porque é uma dissolução endotérmica.