Question

Alguém sabe explicar a reação de equilíbrio químico no "sangue do diabo" feito com fenolftaleína?

Answer 1

A explicação está no fato de que a amônia é uma base volátil. Inicialmente o meio é básico e a fenolftaleína é rosa. Quando o líquido é jogado sobre uma roupa, a amônia evapora e o meio passa a ficar neutro, o que faz a fenolftaleína voltar a ficar incolor. 

Ou seja, é apenas o efeito do indicador fenolftaleína na reação, que desloca seu equilíbrio: 

NH4OH <---> NH3 + H2O

Answer 2

Sim!
A reação ocorre quando o hidróxido de amônio (NH4OH) que é roxo (rosa) com a adição do indicador fenolftaleina se decompõe formando amônia (NH3) e água que não tem cor.