Question

Alguem resolve essa questão pelo amor de deus pf.

Supondo que um alimento apresente 23% de ptn, 48% de CHO e 12% de umidade, calcule a % em base seca da ptn e CHO respectivamente.​

Answer 1

Resposta:

alimentos ricos em açúcar e lipídios, como doces, balas e salgadinhos ... carboidratos, 15 a 20% de proteínas e 50 a 60% de lipídeos.

Explicação:

60% de respectivos