Question

alguem por favor pode me ensinar como resolver essa questão??

Answer 1

DADOS:

→ Massa molar do NaNO2:

Para calcular a massa molar, basta verificar a quantidade elemento que existe na molécula, multiplicar pela massa molar do respectivo elemento químico e somar tudo. Observe:

23 + 14 + (16×2) = 69g/mol

→ 0,014g de NaNO2/100g de alimento

RESOLUÇÃO:

Se em 100g de alimento é permitido 0,014g de NaNO2. Então, em 1kg = 1000g qual é a massa permitida:

0,014g ------ 100g
Xg ------------ 1000g

Xg × 100 = 0,014 × 1000
Xg = 14 / 100
Xg = 0, 14 g

Em 1kg de salame é permitido 0,14g de NaNO2...

Vamos para a massa molar 69g/mol:

se em 69g tem se 1 mol, logo 0,14g terá quantos mols

69g ----- 1mol
0,14g ---- Xmol

Xmol × 69 = 0,14 × 1
Xmol = 0,14/69
Xmol = 0,00202 mol ≈ 0,002mol ou 2•10^-3mol

Resposta 2•10^-3 mol

NOTAÇÃO CIENTÍFICA

Caso um número esteja antes da vírgula, como o nosso caso 0,002, vamos pegar a vírgula e lançá-lo antes do dois. Porém, devemos contar quantas casas decimais ele pula, pois isto é o que indicará o valor da nossa potência de 10ⁿ, onde n refere-se ao valor das casas decimais. observe:

0,002 ← 0 casas decimais
00,02 ← 1 casa decimal
000,2 ← 2 casas decimais
0002, ← 3 casas decimais

Chegamos a 3 casas decimais. Como arrastamos a vírgula à direita, o valor do n de 10ⁿ será negativo:
2•10^-3

Isso faz jus. Se parar pra perceber, todo expoente negativo é uma fração. Então:

2•10^-3 = 2÷(10³) = 2÷1000 = 0,002

Quando o número está depois da vírgula, iremos fazer a mesma coisa. Contar quantas vezes a casa decimal corre, só que agora à esquerda. Por exemplo, 425.000.000,0:

425000000,0 ← 0 casas decimais
42500000,00 ← 1 casa decimal
4250000,000 ← 2 casas decimais
425000,0000 ← 3 casas decimais
42500,00000 ← 4 casas decimais
4250,000000 ← 5 casas decimais
425,0000000 ← 6 casas decimais
42,50000000 ← 7 casas decimais
4,250000000 ← 8 casas decimais

Chegamos a 8 casas decimais. Este valor 8 será o nosso n da potência de 10ⁿ. Como arrastamos à esquerda, o nosso valor de n será positivo, pois se tratará de uma multiplicação mesmo e não de um fração: 4,25•10^8

A notação científica permite um único número após a vírgula. Então, você nunca encontrará algo como 24,7×10³²; 332,6608•10^-31. É sempre uma casa após a vírgula, pois o objetivo da notação científica é reduzir números gigantes ou pequeno, como a constante de Avogadro que representa a quantidade de matéria para 1 mol de qualquer substância: 6,02214•10²³ mol ou a massa de um próton ou nêutron 6×10^-27kg ← é uma massa tão pequena que nem conseguimos imaginar e a massa do elétron é 2000 vezes menor 9•10^-31.

acaba que tudo se resume em regra de três...