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Estudo de Frutooligossacarideos nos órgãos subterrâneos de Chrysolaena simplex.
O presente estudo tem por objetivo avaliar a presença de Frutooligossacarideos em Chrysolaena simplex (Less) Dematt.. A espécie Chrysolaena simplex, pertencente à família Asteraceae e uma espécie nativa do Cerrado. Esta espécie possui órgãos subterrâneos ramificados, os rizóforos, que são órgãos de reservas que acumulam frutanos. Os frutanos são polímeros de frutose sintetizados a partir da sacarose, que atuam na planta como um carboidrato de reserva. Na espécie Chrysolaena simplex os frutanos acumulados nos rizóforos são do tipo inulina, estes frutanos são baseados no trissacarideo 1-cestose e apresentam suas unidades de frutose ligadas por ligações do tipo β-2,1. Nas espécies vegetais os frutanos desempenham um papel protetor contra a seca e o estresse. Vários estudos mostram que os frutanos, principalmente os do tipo inulina, podem ser aplicados em diversas áreas, dentre elas as indústrias farmacêutica e alimentícia. Exemplares da espécie serão coletados no Parque Estadual da Serra Dourada, os rizóforos desta espécie serão propagados e cultivados na casa de vegetação localizada no Campus Samambaia da Universidade Federal de Goiás. Serão avaliadas seis fases fenológicas da espécie para a análise quantitativa e qualitativa dos frutanos presentes na espécie.
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This study aims to evaluate the presence of fructooligosaccharides simplex Chrysolaena (Less) Dematt .. The simplex Chrysolaena species belonging to the Asteraceae family and a native of the Cerrado. This species has branched underground organs, the prop roots, which are organs of reserves that accumulate fructans. Fructans are fructose polymers synthesized from sucrose, who work in the plant as a reserve carbohydrate. In Chrysolaena simplex type fructans accumulated in rhizophores are inulin-type, these fructans are based on the trisaccharide 1-kestose and present their fructose units linked by the β-2,1-type connector. In plant species fructans play a protective role against drought and stress. Several studies show that fructans, especially inulin-type, can be applied in several areas, among them the pharmaceutical and food industries. Species specimens will be collected at the State Park Serra Dourada, the prop roots of this species are propagated and grown in a greenhouse located in the Campus Fern Federal University of Goiás. Will be evaluated six phenological stages of the species for quantitative and qualitative analysis of fructans present in the species.
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