Alguem pode me explicar o que é 'catalase'!..
Pfv!.
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Catalase é uma enzima (toda enzima termina em ase) que catalisa (acelera a reação) de degradação do peróxido de hidrogênio (popularmente água oxigenada). O peróxido de hidrogênio é degradado em água e oxigênio e, sem essa enzima, a reação ocorreria de forma muito lenta.
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