Alguém pode me dizer tipos de alimentos pasteurizados? Mais de cinco exemplos, por gentileza.
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leite, queijo, ovo, yogurt, requeijão, leite fermentado, creme de leite e manteiga.
espero ter ajudado
espero ter ajudado
carolinamouravalle:
Com certeza!!!
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Alimentos pasteurizados: leite, sucos, alimentos em conserva enlatados, ovos, cerveja.
O processo de pasteurização visa aumentar o tempo de conservação de um alimento, estocando por mais tempo sem que se percam as características.
Esse método de conservação foi criado pelo cientista francês Louis Pasteur e consiste em sujeitar os alimentos a temperaturas elevadas por determinado tempo, reduzindo, de forma significativa, a quantidade de microrganismos.
O sistema mais utilizado é o HTST (High Temperature Short Time), que compreende alta temperatura por um período curto de tempo.
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