ALGUÉM PODE ME AJUDAR PFV!!!
VOU TENTAR DAR PONTO EXTRA!!!
Me ajudem nessas 2 perguntas pfvv!
DESDE JÁ AGRADEÇO!!!
Soluções para a tarefa
Resposta:
2- A união de dois ou mais α-aminoácidos leva à formação das proteínas, macromoléculas que apresentam diversas funções importantes para um organismo.
3- A principal importância da combinação do arroz com o feijão diz respeito aos aminoácidos essenciais. Os aminoácidos são compostos que formam as proteínas. A denominação essencial origina-se do fato de que esses aminoácidos não podem ser produzidos pelo corpo e, portanto, devem ser ingeridos na alimentação. É aí que entram o arroz e o feijão.
É claro que outros alimentos possuem aminoácidos essenciais, entretanto, o conjunto do arroz com o feijão já nos fornece, de uma só vez, todos os aminoácidos necessários. No arroz, encontramos uma grande quantidade de metionina e cisteína, aminoácidos existentes em menor quantidade no feijão. No feijão, que apresenta todo os aminoácidos essenciais, há uma quantidade significativa de lisina, a qual está disponível em menor quantidade no arroz. Dessa forma, um alimento completa o outro, fazendo com que quantidades ideais de aminoácidos essenciais estejam disponíveis para nosso corpo.
→ Além de fornecer os aminoácidos essenciais, o arroz com feijão apresenta outra importância?
A importância do arroz com feijão vai além do suprimento de aminoácidos essenciais. Nesses alimentos, também encontramos sais minerais e outros nutrientes importantes para a nossa saúde.
O arroz destaca-se por ser uma importante fonte de energia, uma vez que é rico em amido. Além disso, esse alimento apresenta sais minerais, tais como o fosfato, ferro e o cálcio, e vitaminas do complexo B. Outra vantagem é que esse alimento não possui grande quantidade de sódio, suas taxas de gordura são poucas e apresenta uma grande taxa de absorção. Quando o arroz integral é consumido, outro importante fator é acrescentado: as fibras, que ajudam no funcionamento do intestino, reduzem os níveis de colesterol e previnem doenças como câncer colorretal e diabetes.
O feijão também não fica atrás com os seus componentes nutricionais. Além de seus aminoácidos, esse alimento fornece vitaminas do complexo B, zinco, cálcio, ferro e magnésio. No feijão, também são encontradas fibras que, como dito anteriormente, protegem o organismo contra várias doenças.
Fica claro, portanto, que o arroz e o feijão são alimentos complementares e podem fazer um grande bem para sua saúde, por isso, sempre que possível, inclua essa combinação em sua dieta e desfrute de tudo de bom que ela possa trazer ao seu corpo.
ESPERO TER AJUDADO