Question

Alguem pode me ajudar nessa questão. Pelo amor que Deus tem por nós!

Answer 1

O processo biológico que permitiu tal façanha é chamada de fermentação lática, que é quando as bactérias produzem energia e como consequência produzem também acido lático; trata-se de um processo anaeróbico.
No entanto como já citado para acontecer a fermentação precisa das bactérias, por isso Tadeu teve que adicionar uma colher do iogurte já pronto para que as bactérias se reproduzam e possam desnaturar o leite.