alguém me explica por favor por que a concentração de substrato influência na velocidade de reação enzimática?
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Explicação:
A velocidade de uma reação enzimática também dependerá da quantidade de substrato presentes no meio. Como a enzima, para atuar, depende da ligação com o substrato, pequenas concentrações de substrato dificultam a interação com as enzimas contidas no meio, determinando, assim, baixa velocidade de reação
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