Question

além dos lipídios e dos carboidratos terem como função ser uma fonte energética existe também uma outra funcão importante nesses nutrientes. Que função é essa?

Answer 1

Os lipídios são compostos com estrutura molecular variada, apresentando diversas funções orgânicas: reserva energética (fonte de energia para os animais hibernantes), isolante térmico (mamíferos), além de colaborar na composição da membrana plasmática das células (os fosfolipídios).
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