Além do Papel energético qual a importância da gordura das camadas subcutâneas da pele
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Podemos evidenciar outras três funções relevantes, como a proteção contra choques mecânicos e a ação de isolante térmico (ajudando a manter a temperatura corpórea) e o fato da gordura, dos lipídios, serem um importante componente de diversas substâncias no organismo, como hormônios derivados do colesterol, e na estrutura da membrana plasmática.
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