Question

Além do pão de outros produtos alimentícios que sejam produzidos com o auxílio dos fungos???

Answer 1

Cerveja (fungo: Saccaromyces cereviseae) 
Queijos como o Gorgonzola e o Roquefort (fungos: Penycilium sp. e Penycilium roquefortii) 
Vários cogumelos são comestiveis, como o Champinhon, Shitake, etc. 
Trufas, como Morchela esculenta, são comestiveis também. 
Há certos liquens (fungos simbiontes) comestíveis, como Lecanora esculenta e Umbilicaria esculenta 
Tem uma montanha de outros, mas não lembro os nomes científicos de cada um... 
O miso, aquela sopa de soja japonesa é soja fermentada por fungo. 
Iogurte é fermentação bacteriana! Não é fungica! São microorganismos diferentes! Comentários  De

Answer 2

Vinho, cerveja, saquê, uísque, e alguns queijos como o  roquefort e camembert.