"Além de serem as macromoléculas mais abundantes nas células vivas, as proteínas desempenham diversas funções estruturais e fisiológicas." Explique a afirmação.
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As proteínas tem um importante papel: fornecer material tanto para a construção como para a manutenção de todos os nossos órgãos e tecidos.
No caso da proteína ser vegetal ela e considerada como incompleta por serem pobres em variedade de aminoácidos assenciais, aquelas que o organismo não sabe produzir. As de origem animal, são consideradas completas por terem todos os tipos de aminoácidos essenciais.
Espero ter ajudado!!
No caso da proteína ser vegetal ela e considerada como incompleta por serem pobres em variedade de aminoácidos assenciais, aquelas que o organismo não sabe produzir. As de origem animal, são consideradas completas por terem todos os tipos de aminoácidos essenciais.
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