Question

além da produção do pão para que outra finalidade o ser humano utiliza o fermento biológico
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Answer 1

O fermento biológico pode ser utilizado para diversos fins, de acordo com os interesses, como é o caso de tratamento de doenças, por meio de produtos da fermentação (alcóolica e lática).

Além disso, a fermentação realizada por fungos pode ser destinada ao setor cervejeiro, visto que as cervejas apresentam álcool que é um dos subprodutos da fermentação alcóolica, além da própria indústria alimentícia, na produção de bolos e pães.

ESPERO TER AJUDADO!