Question

Além da preocupação quanto ao uso seguro dos aditivos alimentares, as indústrias alimentícias e farmacêuticas também devem se preocupar com o material de embalagem de seus produtos. A respeito deste assunto, assinale a alternativa correta:

A) A grande preocupação refere-se às embalagens secundárias, já que elas estão em contato direto com o produto.

B) O vidro, quando utilizado como embalagem, é o tipo de material que mais ameaça a segurança do produto embalado, sendo essa ameaça, muito mais preocupante do que o verniz da parte metálica da tampa e o vedante.

C) As embalagens confeccionadas em plástico, do tipo policarbonato, são a melhor opção para embalar os alimentos, já que são de baixo custo e não transferem substâncias da sua composição para o produto.

D) As embalagens plásticas, de modo geral, são as mais sustentáveis já que são recicláveis, sendo que o produto resultante de sua reciclagem pode ser inclusive, utilizado sem qualquer tratamento para embalar novos produtos alimentícios.

E) Quando um alimento entra em contato direto com um material de embalagem, especialmente confeccionada de plástico, há uma interação entre eles. Neste caso, os produtos de degradação de polímeros e as substâncias químicas formadas durante o processo de transformação destas embalagens são transferidos aos alimentos.

Answer 1

Resposta:

E

Explicação:

Resposta correta letra E.