Question

Além da ação ptialina, a lactoferrina e a lisozima também são importantes na ação salivar da digestão. A ação de ambas as enzimas :

Answer 1

Ambas tem ação antimicrobiana
A lisozima é uma enzima que pode hidrolisar a parede celular de algumas bactérias.
A lactoferrina liga-se ao ferro livre, privando, assim as bactérias do seu elemento essencial.
espero ter ajudado!

Answer 2

Ambas tem ação antimicrobiana
A lisozima é uma enzima que pode hidrolisar a parede celular de algumas bactérias. 
A lactoferrina liga-se ao ferro livre, privando, assim as bactérias do seu elemento essencial.