Alambiques são aparatos usados na produção de bebidas como a cachaça. São geralmente feitos de cobre, vidro ou aço inox. São constituídos por uma base chamada caldeira ou panela, na qual se coloca o material a ser separado, conectada ao capitel ou capacete, que tem a função de resfriar os gases liberados. O capacete é ligado a um tubo no formato de pescoço de cisne que transporta os vapores até a serpentina. A serpentina é um tubo no formato de espiral, disposto em um recipiente, no qual circula água fria. Nesse local, os vapores serão condensados por resfriamento e apresentam grande quantidade de álcool etílico. A bebida produzida no processo, então, é recolhida em um recipiente adequado. O processo de separação, que é usado no alambique, é denominado:
a.
Sublimação
b.
Decantação
c.
Filtração
e.
Destilação
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Resposta:
Destilação
Explicação:
Por que é um processo das quais substancias são separadas atravez de aquecimento e fica claro que a substancia foi aquecida por que e citado a palavra "resfriamento".
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