Question

Água+ fermento biologico:
1)ocorre transformação quimica?
2)quais as evidências?

Answer 1

Resposta:

Houve transformação química.

No fermento biológico há um organismo chamado Saccharomyces cerevisiae, que pertence ao reino dos fungos. Esse fungo libera CO2 (dióxido de carbono), tanto que é utilizado na fabricação de pães, para fazer com ele cresça.

Resumindo, a liberação de gás é umas das evidencias de que houve uma transformação química.