Question

agua e sal de cozinha dissolvido formam uma mistura homogenea que é sempre um sistema? alguém sabe?

Answer 1

Depende das quantidades de sal e de água utilizados.

Misturas homogêneas (ou solução) sempre apresentam a mesma fase, mas não posso dizer que a mistura água e sal sempre formarão uma solução, pois se houver sal não diluído no fundo da solução haverá duas fases: a sólida, por sua vez composta pelo sal no fundo; a líquida composta pelo sal diluído e a própria água.

Answer 2

Sim, desde que não seja ultrapassado o coeficiente de solubilidade do cloreto de sódio (NaCl) em água, que é de 36 g/100g de H20. Nesse caso, teremos uma solução insaturada, homogênea e, portanto, um sistema monofásico