Question

água da torneira e uma solução ou uma substância justifique. ?

Answer 1

Se saisse da torneira H2O somente, seria, então, uma substância pura. Mais como essas contém sais minerais e gases dissolvidos, o que sai da torneira é uma mistura homogênea ou solução. 
Espero ter ajudado, beijinhos <3 

Answer 2

A água da torneira apresenta em sua composição gases e sais minerais dissolvidos, por isso ela se caracteriza como solução.

Para ser substância teria de ser apenas H2O, conhecida como água destilada ou água deionizada, sem a adição dos sais minerais dissolvidos.

Substância química será qualquer espécie de matéria que seja formada pela composição constante de elementos químicos, e que possua propriedades físicas e químicas definidas.

Espero ter ajudado, bons estudos.