Question

água + açúcar + fermento biológico
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Answer 1

No copo com açúcar, o fermento é alimentado pelo açúcar; cria bolhas e espuma devido aos gases produzidos pelo metabolismo do microrganismo. Se isso fosse uma simples reação química, o copo com água quente deveria apresentar o mesmo resultado, até mais rápido. No entanto, uma vez que a água quente matou o fermento, os microrganismos mortos foram para o fundo. O copo sem açúcar quase não apresentou reação porque o microrganismo tem pouco para "comer" (apenas o que o fabricante colocou no produto). Assim, os três copos permitem duas comparações num único experimento: água quente versus água morna, e água com açúcar versus sem açúcar.

Espero ter ajudado -3-