Question

Agricultura e alimentação



[...] Muitos alimentos frescos (carnes, peixes, mariscos, etc.) não podem passar por métodos convencionais de eliminação de bactérias, como a pasteurização térmica. Sendo assim, para impedir o crescimento de agentes produtores da deterioração, esses alimentos são submetidos a radiações que destroem fungos e bactérias.



Nesse texto, a técnica utilizada para evitar a deterioração do alimento se baseia
na aplicação de feixe ionizante.
na utilização de luz que degrada as proteínas.
no consumo de energia pelo alimento.
no disparo de um feixe de átomos.

Answer 1

D, ''no disparo de um feixe de átomos.''

Explicação:

Answer 2

A técnica utilizada para evitar a deterioração do alimento se baseia na aplicação de feixe ionizante

Radioatividade

Podemos definir pelo fenômeno pelo qual algumas substâncias ou elementos químicos radioativos são capazes de emitir radiações

Como resolvemos ?

Primeiro: Relação texto

• Note que, para os alimentos não podem passar por métodos convencionais para eliminar as bactérias

• Assim, precisa ser submetidos a radiação

• A radiação é a quando uma substância é capaz de emitir radiação seja ela alfa, beta e gama

Segundo: As alternativas

"na aplicação de feixe ionizante"

• Verdadeiro

• Uma vez que os feixe ionizantes são caracterizados pelas partículas alfa, beta e gama

"na utilização de luz que degrada as proteínas"

• Falso

• Uma vez que temos que manter a qualidade do alimento

• Caso, degrade a proteínas, não iria ser eficiente na conservação do alimento

• A luz não iria emitir radiações que destroem fungos e bactérias

"no consumo de energia pelo alimento"

• Falso

• O consumo de energia não iria emitir radiação para a alimento

"no disparo de um feixe de átomos"

• Falso

• Note que, não iríamos lançar átomos, mas sim lançar partículas

• Podemos confundir átomo para partícula

• Onde temos a emissão de radioatividade é dada por partículas

Portanto, a técnica utilizada para evitar a deterioração do alimento se baseia na aplicação de feixe ionizante

Veja essa e outras questões sobre Radioatividade em:

https://brainly.com.br/tarefa/51271900

#SPJ2