Adolescente, 15 anos, feminino, apresentou um rápido desmaio durante a aula de aeróbica, sendo rapidamente atendida no Posto Médico da academia. Durante a avaliação da jovem, o médico notou um hálito cetônico em sua respiração, a pele estava fria e pegajosa e apresentava sinais clínicos de desnutrição. Com a realização do teste de glicemia capilar, o médico constatou que a causa do desmaio havia sido uma hipoglicemia. Após a recuperação do quadro, a jovem relatou que não tinha tomado café da manhã e que estava fazendo uma dieta "zero carboidrato", recomendada por uma amiga.
Com base no relato acima, explique as adaptações metabólicas observadas diante da dieta seguida pela jovem e o desequilíbrio acidobásico correspondente.
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A beta-oxidação e a formação de corpos cetônicos se tornaram as principais vias metabólicas. Houve também uma desaceleração do metabolismo, o problema é que o fígado passa a metabolizar muito mais lipídios e proteínas, aumentando a concentração de corpos nitrogenados no organismo.
A glicose é fundamental para a vida?
Sim, ela é importante, mas o nosso organismo consegue sobreviver por bastante tempo sem carboidratos, ele pode produzir glicose a partir de outras substâncias ou usa-las para produzir energia por outras rotas metabólicas.
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